- Snij de preien in de lengte in 2 en daarna in halvemaantjes.
- Snij de kaas in fijne sneetjes.
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
1 Kook de pasta in lichtgezouten water (kooktijd: zie verpakking). Giet af.
2 Smelt de boter in een kookpot en stoof de prei 10 min.
3 Bestrooi met de bloem en meng goed. Giet er de melk beetje bij en roer tot u een gebonden saus hebt.
4 Voeg de hamblokjes toe aan de pasta en kruid met peper, zout en nootmuskaat.
5 Schep de pasta met ham in een ovenschaal en overgiet met de saus. Verdeel er de sneetjes kaas over. Bak 10 min. in de voorverwarmde oven. Zet 2 min. voor het einde de ovengrill aan.