Stoofpotje met pastinaak, pompoen en kikkererwten

  Made ... times • First: ... • Last: ...

Ingredients

  • 1 grote pastinaak
  • 1 rammenas
  • 1 kleine butternutpompoen
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 2 el olijfolie
  • peper en zout
  • 2 el ras el hanout
  • 1 kl komijnpoeder
  • verse tijm en salie
  • 500 ml groentebouillon
  • 200 g kikkererwten
  • verse bladpeterselie

Recipe

  1. Schil de pastinaak, de rammenas en de pompoen. Verwijder de pompoenpitten en snijd de pastinaak, rammenas en pompoen in blokjes.
  2. Schil de pastinaak, de rammenas en de pompoen. Verwijder de pompoenpitten en snijd de pastinaak, rammenas en pompoen in blokjes.
  3. Blus met de groentebouillon en laat nog zo’n 25 minuten garen. Laat de kikkererwten uitlekken en voeg ze toe.
  4. Roer even om. Hak de bladpeterselie fijn en werk het stoofpotje af met de bladpeterselie.