Farfalle met boursin en ham

Recipe

1. Kook de pasta in een pan met ruim kokend water met wat zout in 10-12 minuten beetgaar.
   
2. Verhit de Solo Vloiebaar in een wok en roerbak de ui, courgette, paprika en salami of ham 3-4 minuten.
   
3. Roer de Boursin Cuisine erdoor, verdun het geheel met een finke scheut van het pastakookvocht en laat de saus nog 4-6 minuten pruttelen.
   
4. Breng de saus op smaak met zout en peper en schep de afgegoten pasta erdoor.
   
5. Serveer tips: strooi geraspte kaas over de zomer pasta.
   Variaties: in plaats van de courgette kan je ook een zakje roerbakgroenten gebruiken.